25.05.2017

Największy dramat winomana

 Brak wina do wypicia jest największym z dramatów winomana? A gdzie tam! Może to i trochę męczące, trochę uciążliwe, ale do przeżycia. Mało tego! W myśl zasady, że słońce cieszy najbardziej po paru dniach niepogody, niektórzy śmiałkowie okresy wstrzemięźliwości narzucają sobie sami. 

 No to może doprowadza nas na skraj depresji za dużo słabej jakości wina? Skądże znowu! Kiepskie wino ma kilka niepodważalnych zalet. Przede wszystkim bez żalu można wylać je do zlewu. Albo dodać do sosu. A najlepiej dać na proszonych imieninach wścibskiej i nielubianej ciotce. Ciotka w ramach wdzięczności przestanie Was maglować o najbardziej intymne sprawy, a Wy zyskujecie te satysfakcjonującą chwilę tryumfu. Win-win situation.

czyli o winie korkowym słów kilka.

01.05.2017

Majówka i Špalek Gryllus na grilla

Nie odkryję Ameryki gdy stwierdzę - kochamy grillować! Ten sposób spędzania wolnego czasu pochodzi z USA, jednak w Polsce trafił na bardzo podatny grunt. Wspólna biesiada na świeżym powietrzu - czy trzeba jeszcze kogoś namawiać? Za oficjalne rozpoczęcie sezonu grillowego uznaje się długi weekend majowy. Strzelam więc, że węgiel i rozpałkę macie już gotowe.

 A co z winem?

wino na grilla - spalek gryllus 

Ja do grilla wybrałam czeskiego, nomen omen, Gryllusa od Špaleków z rocznika 2013Špalek to rodzinna winnica ulokowana na zboczach Krowiej Góry na Morawach. Od 2015 roku szczyci się certyfikatem BIO, a jej wina są znane i cenione. Jednym z nich jest Gryllus- prestiżowe cuvée cabernet sauvignon, svatovavřinecké i zweigeltrebe.

wino idealne na grilla - spalek gryllus

To wino o głębokim czerwono-rubinowym kolorze. W zapachu dominują ciemne, leśne owoce i jeżyny, doprawione delikatnymi korzennymi przyprawami. Zapach zapowiada to co przyniosą usta- owoce oraz nuty pochodzące od starzenia w dębowej beczce. Wszak Gryllus spędził w niej 10 miesięcy. Owocowość jest idealnie dopełniona drewnem, ziemistymi niuansami. Taniny- zaznaczone, jednakże słodkawe. 

Jest charakter, jest pazur. Wszystko to tworzy przyjemną i smaczną całość. 


wino idealne na grilla - spalek gryllus

Dlaczego polecam je na majówkę? Cóż, nazwa zobowiązuje- grillowane mięsa pokochają to wino! Jest idealnym kompanem dla grillowanej wołowiny, karkówki, wieprzowych szaszłyków, a nawet tłustej kiełbasy. 

Żadne piwo nie podkreśli smaku potraw z grilla, jak czerwony Gryllus. Ta nazwa nie może być przypadkiem - wino jest idealne na grilla!


Importer: Vinariams

wino idealne na grilla - spalek gryllus





-->